Walnusskerne sind köstlich, aber ihre Lagerung kann sowohl einfach als auch etwas knifflig sein.
Frische Walnüsse (feuchte Walnüsse): 15 Tage.
Walnusskerne: 6 Monate.
Getrocknete Walnüsse: 10 Monate im Kühlschrank.
Beachten Sie zunächst Folgendes:
1. Versuchen Sie, sie an einem gut-belüfteten Ort aufzubewahren.
2. Verwenden Sie keine versiegelten Beutel.
3. Verwenden Sie Stoffbeutel, Leinensäcke oder andere Beutel, die eine gute Luftzirkulation ermöglichen.
Warum Beutel mit guter Belüftung verwenden? Denn so wird verhindert, dass die Walnüsse zu feucht werden. Belüftete Beutel geben Feuchtigkeit schnell ab, sie halten die Walnüsse trocken und verhindern, dass sie feucht oder schimmelig werden.
Es ist ziemlich einfach festzustellen, ob Walnusskerne abgelaufen sind. Frisches Walnussfleisch hat eine hellgelbe oder blass bernsteinfarbene Farbe-Je dunkler die Farbe, desto älter sind die Walnüsse. Sie können sie auch riechen, um zu prüfen, ob sie noch frisch und essbar sind, ähnlich wie Erdnüsse. Wenn sie ranzig riechen, bedeutet das, dass sie schlecht geworden sind und nicht gegessen werden sollten. Schlechte Walnüsse können dunkle Flecken haben, an der Oberfläche sickert Öl aus und bei manchen kann sich sogar Schimmel bilden.
Bei der Lagerung von Walnüssen besteht die erste Voraussetzung darin, sie zu trocknen (der Standard beim Trocknen ist, dass die Membran im Inneren beim Einklemmen leicht bricht). Bei Zimmertemperatur sind sie ein Jahr haltbar. Für eine längere Lagerung legen Sie sie in eine Plastiktüte und bewahren Sie sie an einem Ort mit etwa 5 Grad, trockener Luft und ohne direkte Sonneneinstrahlung auf. Sie können sie auch im Kühlschrank aufbewahren.
Die Haltbarkeit von Walnüssen liegt im Allgemeinen zwischen sechs Monaten und einem Jahr, abhängig von Faktoren wie dem Zustand der Walnüsse selbst und der Lagerumgebung. Im Allgemeinen sind gut-getrocknete und richtig gelagerte Walnüsse etwa ein Jahr haltbar. Wenn die Walnüsse nur mäßig getrocknet sind und die Lagerbedingungen nicht optimal sind, sind sie möglicherweise nur sechs Monate oder sogar weniger haltbar. Das Obige bezieht sich auf Walnüsse mit Schale; Handelt es sich um geschälte Walnusskerne, ist die Lagerzeit kürzer, in der Regel höchstens drei bis sechs Monate.
Rohe Walnüsse können sechs Monate bis ein Jahr lang gelagert werden, vorzugsweise an einem trockenen und belüfteten Ort. Sie können rohe Walnüsse auch in einen wiederverschließbaren Beutel geben und im Kühlschrank aufbewahren, um sie frisch zu halten und so zu verhindern, dass sie verderben. Rohe Walnüsse werden frisch vom Baum gepflückt und keiner Verarbeitung unterzogen, wodurch ihr Geschmack köstlicher ist als bei normalen Walnüssen. Rohe Walnüsse sind sehr nahrhaft, reich an Proteinen und ein maßvoller Verzehr ist gesundheitsfördernd.
Walnüsse enthalten Lysin, das wirklich gut für die Gesundheit des Gehirns ist. Daher macht die Aussage, dass Walnüsse die Gehirnleistung steigern, durchaus Sinn. Darüber hinaus können Walnüsse auch dazu beitragen, den Alterungsprozess zu verlangsamen, die Haut zu nähren und gut für das Herz zu sein. Im täglichen Leben können wir Walnüsse mit Schale kaufen; Ob zu den Hauptmahlzeiten oder als Snack, sie sind eine gute Wahl. Wenn wir die Haltbarkeitsdauer von Walnüssen kennen, können wir sie besser lagern und sicherstellen, dass sie nicht verderben oder ihren Geschmack verlieren.
Die beste Art, Walnüsse aufzubewahren, ist die Tiefenverarbeitung für Walnüsse.
